La récolte de cassis est un peu en avance par rapport aux années précédentes. Les baies ont fait le plein de soleil et s’offrent généreusement aux multiples déclinaisons : gelées, sorbets, milk-shake, muffins, tartes, cakes...
Laissez libre cours à vos envies !!!
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ENVIRONNEMENT
Dernier ajout : 19 avril.
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Récolte de cassis 2020 : c’est parti !
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Savoureuses cerises...
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Chez Zeprofdortie, rue de La Chapelle : silence, on tourne !
Vendredi 22 mai 2020, Zeprofdortie, alias Jean-Christophe Bar, apiculteur, pro des tutos sur la permaculture, youtuber.... accueillait, rue de La Chapelle à Bouvignies, une équipe de télévision. Sur place, nous avons rencontré deux Parisiens, Lola et Willam en plein tournage pour l’émission de France 2 "Tout compte fait". Le sujet concerne les potagers, l’autonomie alimentaire tant à la campagne qu’en ville, avec évocation des trucs et astuces des jardiniers, du semis à la récolte. Les hôtes ont (...)
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Premiers foins
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Le petit veau du déconfinement (ou presque !)
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Exubérantes glycines
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Abandon de déchets !
Dans un post sur "solidarité bouvignienne", une internaute signalait un abandon de plastiques dans la prolongation de la rue Riche.
Merci à Gilles de les avoir collectés et stockés (pour un dépôt en déchetterie, lors de leur réouverture) avant qu’ils ne s’envolent dans les champs environnants et ne souillent notre belle campagne. -
Première rhubarbe 2020 !
Elle aussi était en mode confinement mi-avril, la sécheresse des dernières semaines en étant la cause.
Les pluies récentes l’ont stimulée dans sa croissance .
A nous de la décliner à souhait : tartes bien-sûr, mais aussi crumbles , muffins....
Vous avez une bonne recette ? Nous serons heureux de la partager !!! -
Poirier Saint Mathieu en liesse !
Si l’an dernier, la récolte avait été inexistante, la floraison semble cette année bien prometteuse !
Et chez vous ? Quelques photos sont toujours les bienvenues !!!
ce 10 Avril, Merci à Christian pour cette photo de floraison de ....cerisier du Japon
et ce 13 Avril, Annick nous envoie ces photo de "prunus ou arbre à muguet" -
Autour des ruches, printemps 2020
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Itinéraire printanier parmi les magnolias bouvigniens
Printemps 2020, nous l’avons presque oublié et pourtant notre calendrier nous le rappelle, la nature aussi.
Comme nous sommes confinés, nous avons ressorti des photos prises l’an dernier à la même époque et comme nous ne pouvons plus aller admirer les magnolias, nous vous proposons un itinéraire virtuel parmi eux.
Bienvenue aux photos que vous souhaiteriez partager.
Prenez bien soin de (...) -
Un avant goût de printemps ?
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Fugitive rencontre rue de la Lombarderie
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Couleurs d’automne à Bouvignies
Certaines couleurs d’automne sont magnifiques, dans la campagne et les jardins bouvigniens...
Nous lançons un appel aux photographes amateurs qui voudraient contribuer à une parution "Automne à Bouvignies" : couleurs, ruralité, nature...montrez nous ce qui vous charme dans notre village, à cette saison !
Nous publierons une sélection de 15 photos début Novembre afin que tous profitent du coup d’œil avisé des photographes du village.
Merci de les adresser à : automne@bouvigniens.org , au plus tard (...) -
Quand la récolte de mûres bat son plein !
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Les framboises jaunes
Nous connaissons tous les framboises rouges ou pourpres mais il existe d’autres variétés avec d’autres couleurs, notamment les jaunes.
Elles sont plus fermes que leurs consœurs et si le goût est avoisinant elles sont légèrement plus sucrées .
Un vrai délice ! Nous proposerons des pieds de framboisiers lors de notre prochain troc plantes début Octobre, ils vous y attendront ! -
Nos buis bien attaqués.
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Ail d’ours : pesto maison, on se lâche !
Dans les jardins, c’est la pleine saison de l’ail d’ours, odorant à souhait, comme son nom l’indique ! Il est actuellement en pleine floraison, vous pouvez récolter ses feuilles.
Après les avoir lavées et équeutées (60gr environ), mélangez les à 30gr de parmesan râpé, ajoutez 8cl d’huile d’olive et au lieu d’utiliser de la poudre d’amandes ou des pignons de pin, utilisez les noix en poudre de la dernière récolte (70gr), sel et poivre, mixez le tout !
Dans un pot bien hermétique, votre pesto se conserve ! (...) -
Les abeilles arrivent !
La phase souvent méconnue de l’essaimage.
Afin que l’essaimage des abeilles puisse avoir lieu et se dérouler au mieux,certaines conditions doivent être réunies:de bonnes conditions climatiques avec soleil mais sans vent.Ainsi quand dans une ruche,il y a trop d’abeilles,l’ancienne reine part pour s’installer ailleurs,remplacée par la nouvelle qui,à son tour,formera les générations futures.
L’apiculteur récupère alors les essaims quand ils se poseront dans leur nouvelle habitation. Vous pouvez dès (...) -
Première hirondelle 2019 à Bouvignies
Même si le proverbe dit qu’une hirondelle ne fait pas le printemps,on veut volontiers y croire:soleil et températures en hausse dans la journée.
Cette messagère des beaux jours est arrivée en ce vendredi 5 avril 2019 au lieu dit,les Champs du Moulin et une internaute nous a envoyé cette photo pour la partager avec vous.
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