Plus de 300 variétés de variétés fruitières seront exposées.

Les techniciens du Centre Régional de Ressources Génétiques, des professionnels seront présents pour vous apporter tous les conseils utiles : quelle variété choisir pour votre jardin ? Comment planter ? Comment les entretenir ?

Des arboriculteurs et des cuisiniers vous feront découvrir toutes les saveurs de nos variétés régionales et sous toutes leurs formes : crues, cuites, en jus....

N’oublions pas non plus le marché des produits du terroir présent lors de ce salon.

Au programme :

1) Samedi 14 novembre de 10h30 à 12h30 : Démonstration culinaire. Découvrez et dégustez la mythique poiré Saint Mathieu travaillée par le "Club des Tables Gourmandes de Lille Métropole".

2) Samedi 14 novembre à 15h : Conférence. "Pomme et Santé : le dilemne qualités nutritionnelles / pesticides" par Christian Demigné, ingénieur nutritionniste en retraite, INRA Clermont-Ferrand. Au Collège C.Claudel (face à l’Espace Concorde).

3) Dimanche 15 novembre à 10h : Conférence. "Mon jardin fruitier sans pesticides" par le Docteur Marc Lateur, ingénieur agronome, CRA de Gembloux (Belgique). Au Collège C.Claudel (face à l’Espace Concorde).

4) Dimanche 15 novembre à 11h : Remise des prix du Concours des cidres fermiers.

5) Dimanche 15 novembre de 10h à 13h : Pomathlon. Défis sportifs, culturels, en famille, autour de la pomme...