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Patrice Dufossé, Editeur "Nord-Avril" et sa dernière parution : "Sur la route des bières du Nord Pas-de-Calais".

Sur des textes de Gabriel Thierry et richement illustré par des photographies de Eléonore Delpierre, Patrice Dufossé nous emmène dans notre région découvrir un beuvrage traditionnel : la Bière...

"Sur la route des bières du nord Pas-de-Calais" est une parution à consommer sans modération :

Véritable patrimoine régional, la Bière est finalement inconnue.

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Hors des grands groupes, de véritables "petits" brasseurs veillent sur les recettes diverses et nouvelles de ce beuvrage.

Ainsi, 25 brasseurs, dignes héritiers d’une tradition familiale, ont ouvert leurs portes à Eléonore Delpierre et à Gabriel Thierry.

Découvrez ce guide touristique...

Contact :

Patrice Dufossé

Editions Nord-Avril

388 Rue de la Lombarderie

59870 BOUVIGNIES

www.nordavril.com

Prix de vente : 15 euros.

Publié le dimanche 20 mars 2011

PDF - 2.5 Mo
Bouvignies - Pour notre village - Janvier 2015

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Mise à jour : 19 octobre 2017 à 12h00min
Station : Lille/Lesquin, 59, FR
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