Les secrets du jus de pomme révélés aux écoliers du Sacré-Cœur

Jeudi 21 octobre 2021, les " Vergers de Pévèle et de la vallée de la Scarpe", présidés par Gilles Février, accueillaient les élèves de primaire de l’école du Sacré-Cœur de notre village.

Après avoir récolté les dernières pommes dans des vergers bouvigniens, pas moins de 190 kg, les enfants ont pu assister aux différentes étapes de la fabrication du fabuleux jus : broyage, passage au pressoir et pasteurisation. Les bénévoles expliquaient au jeune public les manœuvres et bien des écoliers se prêtèrent au jeu et participèrent activement à cette démonstration.

Quel bonheur de déguster ensuite ce nectar !
Les bouteilles seront vendues au marché de Noël de l’établissement scolaire.

Bravo pour cette belle initiative et merci aux bénévoles pour leur chaleureux accueil.