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Opération "Goûtons nos prairies".
Le Parc Naturel Régional Scarpe-Escaut, Parc Transfrontalier du Hainaut, organise l’opération "Goûtons nos prairies", du 15 au 23 mai 2010, afin de sensibiliser les habitants à la nécessité de préserver les prairies et consommer des produits locaux, face à la pression urbaine et à l’agriculture intensive qui contribuent à la disparition des prairies.
Des restaurateurs vous proposeront des ateliers pour apprendre à cuisiner le bœuf, des plats à base de produits locaux (viandes, produits laitiers).
Vous pourrez aussi profiter des balades guidées à la découverte des fleurs des prairies, suivies de dégustations ou barbecue.
Dans notre Parc Naturel, 195 producteurs de lait et 290 éleveurs de bovins assurent l’agriculture locale.
Renseignements :
PNR Scarpe-Escaut
03 27 19 19 70
www.pnr-scarpe-escaut.fr
Publié le lundi 10 mai 2010
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