Grâce au savoir-faire reconnu de Gilles Février, membre très actif de l’association des Croqueurs de Pommes, des greffons ont été prélevés à la ferme du Fief sur un vieux poirier plein vent de 120 ans, qui donne chaque année les premières poires de la saison au mois d’août, d’où le nom de ladite poire.
Petite et succulente, elle se déguste en quelques bouchées.
Cette espèce s’est faite rare hélas sur le territoire bouvignien. Aussi, afin de la préserver, des greffons ont été prélevés qui seront, dans un (...)
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La petite poire d’août remise à l’honneur
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